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La dueña dijo que está lista para jubilarse y pasar más tiempo con su familia.
ENGLEWOOD, Colo. — Un restaurante adorado en Englewood cerrará sus puertas luego de 45 años de servicio.
El Tepehuan abrió en el 1978, pero va a cerrar el 31 de diciembre. La dueña está lista para jubilarse y pasar más tiempo con su familia.
“Por eso es que están tristes, porque me voy y porque ellos quisieran que siguiera yo más años. Quisiera, pero ya no”, dijo Graciela Corral, la dueña de El Tepehuan.
Corral ha sido la dueña de este adorado restaurante de barrio durante más de 30 años. Su esposo abrió la ubicación original al otro lado de la calle hace 45 años. Corral se hizo cargo cuando él murió en un accidente automovilístico.
“Sin saber mucho lo que yo tenía que hacer aquí en el restaurante, pero aprendí”, dijo Corral. “Y yo pensé que no iba a poder. El [otro] lugar estaba más chiquito y mi sueño era tener mi propio lugar. Este es mi propio lugar”.
Ella se trajo a sus clientes a esta ubicación en el 2017. “Es solo el sabor, solo es bueno”, dijo James Chirstman, un cliente leal.
“Muy buenas personas, toda la comunidad, me han apoyado mucho después de que mi esposo murió”, dijo Corral.
La esperanza de la familia Christman es poder volver una vez más antes de que las puertas cierren para siempre.
“Nos gusta este lugar”, dijo Christman. “Odiamos ver que se vaya”.
“Me siento emocionada”, dijo Corral. “Me siento bien de que la comunidad me ha respondido muy bien y… y pues, darles las gracias a todos los… la comunidad, los clientes que han venido a soportar al restaurante por tantos años”.
Usted puede ir a probar El Tepehuan, ubicado en 3495 S. Broadway, antes de su cierre el 31 de diciembre. También los puede contactar llamando al 303-781-0243.
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